くぐり門講座「美酒鍋を作ろう！」

くぐり門講座「美酒鍋を作ろう！」くぐりもんこうざ

美酒鍋を作ろう！ ※受付は終了しました

多様な食文化の継承や振興を目指す文化庁の「100年フード」に指定された美酒鍋。
実際に作って食べて、みんなでPRしましょう！
蔵処「樽」の講師徳森さんから、説明を聞きながら実際に調理してもらいます。
必要な方は、エプロンを持参してください。
美酒鍋のほか、ご飯、コメカラ、お汁が付きます。